Recette Francesinha
Recette de la Francesinha originale
La Francesinha ou la "petite française" est un plat traditionnel portugais, ressemblant à un croque monsieur amélioré et plus garni. Mais connaissez-vous la vraie recette de cette petite merveille ?
Ingrédients pour une Francesinha
- 2 tranches de pain de mie épaisses
- Tranches de jambon
- Tranches de fromages Limiano
- 1 saucisse Linguiça
- 1 steak de boeuf/ veau/ porc
- Tranches de mortadelles
- 1 oeuf frit pour mettre sur le dessus (en option)
Il manque l'ingrédient magique...La sauce de la Francesinha !
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