Recette Pao de queijo (pain de fromage)
Recette Pao de Queijo
Cette semaine, goutez aux saveurs du Brésil avec les célèbres pao de queijo (pain de fromage)
Ingrédient pour 6 personnes
- 5 cl de lait demi écrémé
- 250g de farine de tapioca
- 5 cl d'eau
- 5 cl d'huile végétale
- 6 pincées de sel
- 2 oeufs
- 200 g de comté
Préparation de la recette :
Préchauffez votre four à 180°C. Faites bouillir l'eau, le lait, l'huile et le sel dans une casserole.
Ajoutez la farine de tapioca, mélangez et laissez refroidir.
Ajoutez les oeufs et mélangez bien puis ajoutez le fromage râpé.
Réalisez des boules avec vos mains puis disposez les sur une plaque allant en four.
Laissez cuire environ 7 minutes à 180°C.