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Farine de chataigne Amalgama 250G

Farine de chataigne Amalgama 250G

  • €14.85


Farine de chataigne Amalgama 250G

La farine de châtaigne est une des farines sans gluten les plus utilisées, notamment pour sa saveur typée et sucrée. On l’utilise généralement en association avec d’autres farines plus neutres, mais on peut également l’utiliser seule.

Elle possède un texture très dense et est riche en fibres, ce qui la rend très rassasiante. On l’utilise beaucoup dans la cuisine sans gluten pour confectionner les pains et les pâtisseries afin de  leur apporter une saveur délicate et sucrée ainsi qu’une jolie couleur brune.

 


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