Farine de pois chiche via antica 1KG

Sans gluten, la farine de pois chiche est incontournable dans certaines préparations traditionnelles comme les pannelles d'origine sicilienne.

La farine de pois chiche peut substituer la farine de blé dans la confection de nombreuses recettes comme celle des crêpes, beignets et cakes. Très populaire en Inde mais aussi dans la cuisine orientale, elle apporte des saveurs légèrement sucrées et délicates à de nombreux mets.