Vin Quinta da Pacheca Rosé Réserve 2016

Vin Quinta da Pacheca Rosé Réserve 2016

La Réserve Rosé Pacheca 2016 est un vin issu de raisins de cépage Touriga National.

Les raisins ont été récoltés dans des boîtes de 25 kg, après une sélection rigoureuse et transmis au centre de vinification où ils ont été pressés après refroidissement. Le premier tiers de la fermentation a eu lieu dans le récipient en acier inoxydable à une température contrôlée entre 12 - 14 ° C, puis le moût a été transféré à nouveau chêne français, où il est resté jusqu'à Mars 2017 pour les lies de battonage.

C'est un vin très aromatique, avec des notes de cerise et des notes florales très florales accompagnées d'un toast donné par le bois. En bouche est un vin charnu, avec une bonne acidité, qui lui donne de la fraîcheur, mais en même temps très complexe, très persistant.

• Région: Douro
• Type: Vin Rosé
• Graduation: 13,5%
• Taille: 750 ml